Domaine de Montmollin

Seit dem 17. Jahrhundert führt die Familie de Montmollin die Tradition des Weinanbaus und der Herstellung von hervorragenden Weinen fort.

Im Jahr 2017 übernahmen Benoit und seine Schwester Rachel, die die 4. Generation repräsentieren, die Leitung des Anwesens.

Sie bewirtschaften und verwalten ein Weingut von fast 50 Hektar, das nach den Regeln der Biodynamik bewirtschaftet wird und damit zu den wichtigsten Weinbaubetrieben im Kanton Neuenburg gehört.

Wie in der Vergangenheit widmen sie alle ihre Bemühungen der Fortführung der Tradition ihrer Weine im Familiengeist.

Qualität, fruchtiges Bouquet, Finesse und Rundheit stehen im Mittelpunkt ihrer Forschung, um die feinsten Gerichte zu begleiten und mit dem ultimativen Ziel des .... Genusses.